日本酒造り、20代だけで 同世代にアピール(写真=共同) – 日本経済新聞

日本酒造り、20代だけで 同世代にアピール(写真=共同)  日本経済新聞

茨城県古河市の日本酒蔵元「青木酒造」が、20代の若手だけで造った純米吟醸「三代目 二才の醸」を売り出した。専務の青木知佐さん(29)とスタッフとして加わった学生らが ...