京都のステーキ丼行列店が「売り上げを減らそう」と思った深いワケ(気になるビジネス本) – J-CASTニュース

京都のステーキ丼行列店が「売り上げを減らそう」と思った深いワケ(気になるビジネス本)  J-CASTニュース

京都の国産牛ステーキ丼専門店「佰食屋」は、上質な肉と独特のレシピが評判を呼び、いまでは古都の行列店の一つとして知られる。この店が注目されたのは、じつはそれ ...